Sequestrati insaccati a Vibo Valentia, prodotti saranno distrutti

VIBO VALENTIA (Vibo Valentia)ore 08:32:00 del 16/11/2013 - Tipologia: Cronaca

Sequestrati insaccati a Vibo Valentia, prodotti saranno distrutti

Nas sequestrano una tonnellata di insaccati prodotti da un azienda senza certificazione necessaria, azienda chiusa e prodotti distrutti.

Insaccati freschi e in fase di stagionatura, per oltre una tonnellata, risultati privi della documentazione necessaria ai fini della tracciabilità alimentare, sono stati sequestrati dai Nas di Catanzaro a Vibo Valentia. I carabinieri, con l'ausilio dei veterinari dell'Asp, hanno individuato un'azienda composta da tre laboratori, un magazzino, celle frigorifere e un'asciugatrice per insaccati. L'azienda è stata chiusa. Capicolli e pancette arrotolate saranno distrutti.

Articolo di Luca

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