Cucina


Dieta con la pasta? Ecco i migliori condimenti leggeri che puoi abbinare
Dieta con la pasta? Ecco i migliori condimenti leggeri che puoi abbinare
- , Cucina, Curiosità, Salute

- CONDIMENTI LEGGERI PER PASTA - Mangiare piattoni di pasta e dimagrire è il sogno di molti, che puntualmente rinunciano a questo piatto nazionale per paura di ingrassare.
CONDIMENTI LEGGERI PER PASTA - Mangiare piattoni di pasta e dimagrire è il sogno di molti, che puntualmente rinunciano a questo piatto nazionale per paura di...

 

Pizza a colazione? Molto meglio dei cereali!
Pizza a colazione? Molto meglio dei cereali!
- , Cucina, Curiosità, Salute

- Cosa c’è di meglio di una bella fetta di pizza fumante per il pasto più importante della giornata?
PIZZA A COLAZIONE FA BENE - Pizza a colazione? Per quanto possa essere gustosa e nutriente, viene un po’ difficile qui da noi – pionieri della dieta mediterranea –...

 

Gelati: Italia terza produttrice in Europa
Gelati: Italia terza produttrice in Europa
- , Cucina

- PRODUZIONE GELATI ITALIA - Fra i produttori di gelato l’Italia è terza in Europa.
PRODUZIONE GELATI ITALIA - Fra i produttori di gelato l’Italia è terza in Europa. Forse perché gelato a sua volta fa rima con il nostro paese. A superarci sono...

 

Lombardia regno del FORMAGGIO: i migliori da assaggiare assolutamente
Lombardia regno del FORMAGGIO: i migliori da assaggiare assolutamente
- , Cucina

- Dal parallelepipedo Salva Cremasco al Taleggio, dal grasso Bitto allo Strachitunt Valtaleggio
FORMAGGI DOP LOMBARDIA MIGLIORI - Sono ben 34 gli areali Dop e Igp che comprendono la Lombardia. Pur escludendo i  prodotti che già dal nome hanno radici diverse,...

 

Cucina: ecco dove si mangia meglio nel mondo
Cucina: ecco dove si mangia meglio nel mondo
- , Cucina

- Secondo gli italiani, la nostra cucina è imbattibile, ma anche le altre nazioni lo pensano? Ovvero, quali sono le cucine preferite al mondo?
LE MIGLIORI CUCINE AL MONDO - Sono ben 45 i piatti della cucina taiwanese di cui non potrete più fare a meno. È quanto pensa la CNN che elegge Taiwanregina della...

 

Orto 2.0: l'app che ti aiuta a coltivare le verdure con lo smartphone!
Orto 2.0: l'app che ti aiuta a coltivare le verdure con lo smartphone!
- , Cucina

- ORTO 2.0, TUTTI I DETTAGLI DELL'APP - L'app Orto 2.0 ti dà la possibilità di diventare smart farmer con pochi clic.
ORTO 2.0, TUTTI I DETTAGLI DELL'APP - L'app Orto 2.0 ti dà la possibilità di diventare smart farmer con pochi clic. Nata come cooperativa agricola, Orto 2.0 è stata...

 

Pizza alla Cannabis da Bolzano al Sudafrica! Ecco dove si puo' mangiare
Pizza alla Cannabis da Bolzano al Sudafrica! Ecco dove si puo' mangiare
- , Cucina, Curiosità

- PIZZA ALLA CANNABIS - Dilaga la pizza alla cannabis!
PIZZA ALLA CANNABIS - Dilaga la pizza alla cannabis! L’idea approda in una catena di pizza e ristoranti, in Sudafrica, dove il Dipartimento della Salute ha...

 

Sconto su birre artigianali: taglio 40% delle accise
Sconto su birre artigianali: taglio 40% delle accise
- , Cucina

- SCONTO SU BIRRE ARTIGIANALI - Scattato il primo luglio lo sconto per le birre artigianali grazie al taglio del 40% delle accise sulle produzioni dei microbirrifici che spingono l'aumento degli acquisti Made in Italy.
SCONTO SU BIRRE ARTIGIANALI - Scattato il primo luglio lo sconto per le birre artigianali grazie al taglio del 40% delle accise sulle produzioni dei microbirrifici...

 

Mangiare insetti? IL business del futuro da 8miliardi!
Mangiare insetti? IL business del futuro da 8miliardi!
- , Cucina, Curiosità, Economia, Sociale

- INSETTI A TAVOLA BUSINESS DEL FUTURO - Secondo gli analisti di Barclays, mangiare insetti diventerà un’attività sempre più popolare, a cui si approcceranno diverse persone in futuro (non solo i più coraggiosi).
INSETTI A TAVOLA BUSINESS DEL FUTURO - Secondo gli analisti di Barclays, mangiare insetti diventerà un’attività sempre più popolare, a cui si approcceranno diverse...

 

Pensi di sapere TUTTO sulla pasta alle vongole? LEGGI!
Pensi di sapere TUTTO sulla pasta alle vongole? LEGGI!
- , Cucina

- Quanti errori si possono commettere nel preparare una pasta? Almeno 7 se il condimento in questione è alle vongole.
Quanti errori si possono commettere nel preparare una pasta? Almeno 7 se il condimento in questione è alle vongole. Non è una ricetta particolarmente complessa, la...

 


- , Cronaca, Cucina, Denunce

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Una pizza margherita "firmata" da Carlo Cracco. La si può mangiare nel nuovo ristorante che lo chef veneto, ma ormai milanese d'adozione, ha aperto nel "salotto" di...

 

Masterchef: ecco finalmente il vincitore
Masterchef: ecco finalmente il vincitore
- , Cucina, Curiosità

- Ad annunciare l'addio è lui stesso, in un'intervista a Repubblica: "Giovedì premierò il vincitore e poi mi fermo".
La Romagna vince a MasterChef con Valerio Braschi, 18 anni, nato a Cesena e residente a Santarcangelo. La vittoria di un diciottenne ricco di talento e simpatia,...

 

Masterchef, finalmente un'edizione seria con concorrenti simpatici e divertenti (ECCETTO UNA)
Masterchef, finalmente un'edizione seria con concorrenti simpatici e divertenti (ECCETTO UNA)
- , Cucina, Sociale

- «LI BUTTO GIÙ UNO A UNO, COME I BIRILLI…»: LA SAVONESE GLORIA ENRICO NON SI NASCONDE SOTTO FALSI BUONISMI, IL SUO OBIETTIVO È VINCERE IL SESTO TITOLO DI MASTERCHEF. E BASTA.
Comincia il girl power a Masterchef. Questa volta è Gloria la protagonista, nel bene e nel male. La barista piace ai giudici, vince all’Invention Test, e sui monti...

 

Il voto viene riconosciuto anche alle DONNE
Il voto viene riconosciuto anche alle DONNE
- , Cronaca, Cucina, Cultura, Curiosità, Denunce, Lavoro

- La storia del suffragio femminile in Italia ha origine nell'Ottocento e assume due forme: voto amministrativo e voto politico.
IL VOTO ALLE DONNE IN ITALIA  All’inizio del 900 vi furono  importanti cambiamenti dal punto di vista elettorale in Italia: si iniziò prima con una  pressante...

 

I danni della Farina raffinata
I danni della Farina raffinata
- Cucina, Denunce, Salute

- Un tempo la farina bianca veniva mescolata con l'acqua e usata per attaccare i manifesti o per rilegare i testi antichi.
Se hai ancora la tendenza a mangiare cereali, acquista soprattutto cereali integrali in chicchi, specialmente se di coltivazione biologica; ce ne sono di...

 

Le virtù delle cozze
Le virtù delle cozze
- Cucina, Curiosità, Salute

- Vivono in colonie sugli scogli dei nostri litorali, ma esistono anche numerosi allevamenti: le cozze formano veri e propri grappoli attorno a boe sospese in acqua.
[foto2] Dal punto di vista del gusto che siano grandi o piccole, non c’è differenza. A fare eccezione è la “cozza pelosa” della Puglia molto saporita ma più rara....

 

Dadi in cucina: i danni per la salute
Dadi in cucina: i danni per la salute
- Cucina, Denunce, Salute

- Cosa consiglia alle persone che sono abituate a insaporire i cibi con i dadi? Esiste un buon sostituto naturale?
Dove si trova. E’ un additivo molto diffuso nelle patatine, dadi da brodo, cibi in scatola, e usato in TUTTI i ristoranti cinesi e sushi. E’ un’esaltatore di...

 

22/10/2019
Sgrassare le salsicce: cosa conoscere
Sgrassare le salsicce: cosa conoscere
Bologna
- , Cucina, Guide

Sul mercato, oltre alla salsiccia di solo suino o di carne miste, si trovano salsicce a base di carne di bovino, agnello, pollo o tacchino, cavallo, asino, cinghiale, fegato, variamente aromatizzate.
COME SGRASSARE LE SALSICCE - La salsiccia è un insaccato costituito da carne suina e grasso, opportunamente salato e aromatizzato. Le salsicce sono sempre gradite in quanto si......

21/10/2019
Easy Fry: ecco come friggere senza olio!
Easy Fry: ecco come friggere senza olio!
Brindisi
- , Cucina

EASY FRY PER FRIGGERE SENZA OLIO - La frittura si sa, non è proprio una tecnica di cottura salutare.
EASY FRY PER FRIGGERE SENZA OLIO - La frittura si sa, non è proprio una tecnica di cottura salutare. L’apporto di lipidi e la possibile formazione di sostanze dannose ci portano a......

20/10/2019
Zucca in cucina: come usarla al meglio
Zucca in cucina: come usarla al meglio
Milano
- , Cucina

COME USARE LA ZUCCA IN CUCINA - La zucca, simbolo per eccellenza della notte di Halloween, è la regina degli ortaggi autunnali.
COME USARE LA ZUCCA IN CUCINA - La zucca, simbolo per eccellenza della notte di Halloween, è la regina degli ortaggi autunnali. Oltre a essere un ingrediente molto duttile per......

19/10/2019

Roma
- , Cucina


COME FARE UN RAGU PERFETTO - Quella del ragù alla bolognese è una ricetta conosciuta a livello universale, ma, in termini globali, è anche una delle più "bistrattate". Per questo......

15/10/2019
Altro che chef stellati...gli italiani rivogliono la cucina della nonna
Altro che chef stellati...gli italiani rivogliono la cucina della nonna
Napoli
- , Cucina

GLI ITALIANI PREFERISCONO LA CUCINA DELLA NONNA - Raffinata, ricercata, gourmet.
GLI ITALIANI PREFERISCONO LA CUCINA DELLA NONNA - Raffinata, ricercata, gourmet. Di tendenza, etnica, vegetariana o vegana. Niente da fare, quando si parla di cibo e di scelte a......

Merenda per bambini sana: come dovrebbe essere?
Merenda per bambini sana: come dovrebbe essere?
Genova
- , Cucina, Salute

Che è un pasto fondamentale da non saltare mai, lo abbiamo detto più volte, ma vediamo quali caratteristiche deve avere uno spuntino per considerarsi davvero bilanciato.
MERENDA PER BAMBINI SANA - Fare in modo che i più piccoli imparino da subito ad avere una corretta alimentazione è un passo fondamentale per crescere bambini sani e senza scompensi......

12/10/2019
Autunno 2019, come cucinare le castagne
Autunno 2019, come cucinare le castagne
Torino
- , Cucina

COME CUCINARE LE CASTAGNE - Le castagne sono un prelibato frutto autunnale che può essere cotto e gustato in molti modi. Il procedimento per cucinare le castagne al forno è molto semplice, vale la pena provare almeno una volta.
COME CUCINARE LE CASTAGNE - Le castagne sono un prelibato frutto autunnale che può essere cotto e gustato in molti modi. Il procedimento per cucinare le castagne al forno è molto......

10/10/2019
Piatti tipici fiorentini: i migliori
Piatti tipici fiorentini: i migliori
Firenze
- , Cucina

MIGLIORI PIATTI TIPICI FIORENTINI - Firenze: città d’arte, culla della lingua nazionale e sogno americano fatto di vicoli troppo stretti per il Suv, salumi appesi e fiaschi di Chianti.
MIGLIORI PIATTI TIPICI FIORENTINI - Firenze: città d’arte, culla della lingua nazionale e sogno americano fatto di vicoli troppo stretti per il Suv, salumi appesi e fiaschi di......

09/10/2019
Spreco in cucina: come combatterlo facilmente
Spreco in cucina: come combatterlo facilmente
Firenze
- , Cucina

RIDURRE SPRECHI IN CUCINA - Mettersi nelle migliori condizioni per seguire il percorso “zero spazzatura”, per evitare di incappare in una lista di errori o strappi alla regola che, alla lunga, ci porterebbero a sentirci frustrati e abbandonare l’impresa a
RIDURRE SPRECHI IN CUCINA - Mettersi nelle migliori condizioni per seguire il percorso “zero spazzatura”, per evitare di incappare in una lista di errori o strappi alla regola che,......

06/10/2019
Cucina Ottobre 2019: migliori ricette
Cucina Ottobre 2019: migliori ricette
Potenza
- , Cucina

CUCINA OTTOBRE 2019 - È arrivato l'autunno, che a partire dalla fine di settembre prende il posto della calde estate e dei suoi freschi sapori.
CUCINA OTTOBRE 2019 - È arrivato l'autunno, che a partire dalla fine di settembre prende il posto della calde estate e dei suoi freschi sapori. A seconda degli anni questa......

Come studiare per diventare Chef Stellati
Come studiare per diventare Chef Stellati
Napoli
- , Cucina

Al termine dei tre anni si ottiene il diploma di qualifica professionale che già permette di accedere al mondo del lavoro.
  DIVENTARE CHEF STELLATI - Cucinare è la vostra passione e vorreste trasformarla in un mestiere? Quella del cuoco è una professione sempre più richiesta, che può trovare sbocco......

Farina di legumi: tutti i benefici nell'utilizzarla in cucina
Farina di legumi: tutti i benefici nell'utilizzarla in cucina
Bologna
- , Cucina

FARINA DI LEGUMI BENEFICI - Vanno molto di moda negli ultimi anni.
FARINA DI LEGUMI BENEFICI - Vanno molto di moda negli ultimi anni. Ma non è solo una questione di tendenza, le farine di legumi sono una valida alternativa alle classiche farine di......

04/10/2019
Frigorifero giusto per cucina: come scegliere?
Frigorifero giusto per cucina: come scegliere?
Roma
- , Cucina

COME SCEGLIERE FRIGORIFERO PER CUCINA - Come scegliere il frigorifero giusto per le proprie necessità? 
COME SCEGLIERE FRIGORIFERO PER CUCINA - Come scegliere il frigorifero giusto per le proprie necessità? L’acquisto di questo grande elettrodomestico così essenziale in casa,......

02/10/2019
Piatti tipici inglesi: cosa ordinare a Londra?
Piatti tipici inglesi: cosa ordinare a Londra?
Firenze
- , Cucina

Oggi vogliamo parlarvi dell’Inghilterra, il cui patrimonio gastronomico e culinario è diventato suo malgrado lo stereotipo internazionale del “non invitante”.
MIGLIORI PIATTI TIPICI INGLESI - Non ci si può fare niente, anche in cucina la reputazione precede, in questo caso il gusto. Oggi vogliamo parlarvi dell’Inghilterra, il cui......

29/09/2019
Miele in cucina: come usarlo?
Miele in cucina: come usarlo?
Napoli
- , Cucina

COME USARE IL MIELE IN CUCINA - Come ci piace il miele quando fuori fa freddo e la gola inizia a pizzicare… Eppure, oltre che al prodotto finale che ci forniscono, dobbiamo ricordarci che l’esistenza delle api è strettamente connessa alla nostra, come già
COME USARE IL MIELE IN CUCINA - Come ci piace il miele quando fuori fa freddo e la gola inizia a pizzicare… Eppure, oltre che al prodotto finale che ci forniscono, dobbiamo......

14/09/2019
Migliori macellerie italiane
Migliori macellerie italiane
Gorizia
- , Cucina

MIGLIORI MACELLERIE ITALIANE - Le migliori macellerie d’Italia?
MIGLIORI MACELLERIE ITALIANE - Le migliori macellerie d’Italia? Dal Nord al Sud: Macelleria Cecchini, Macelleria Belli, Macelleria Falorni, e la Macelleria Fracassi e la Macelleria......

11/09/2019
Come fare un porridge d'avena dietetico proteico la mattina
Come fare un porridge d'avena dietetico proteico la mattina
Catanzaro
- , Cucina

PORRIDGE DIETETICO PROTEICO - Porridge e overnight oatmeal da qualche tempo si stanno affermando anche in Italia, soprattutto tra gli amanti del fitness e della cucina naturale.
PORRIDGE DIETETICO PROTEICO - Porridge e overnight oatmeal da qualche tempo si stanno affermando anche in Italia, soprattutto tra gli amanti del fitness e della cucina naturale.......

Piatti tipici greci
Piatti tipici greci
Genova
- , Cucina

PIATTI TIPICI CUCINA GRECA - L’estate, per essere chiamata tale, deve portare sulle nostre tavole almeno un piatto della tradizione mediterranea.
PIATTI TIPICI CUCINA GRECA - L’estate, per essere chiamata tale, deve portare sulle nostre tavole almeno un piatto della tradizione mediterranea. E quale storia tanto grande e......

10/09/2019
Totano, il re della cucina a Capri
Totano, il re della cucina a Capri
Roma
- , Cucina

RICETTE CON TOTANO - Paesaggi da sogno, straordinarie bellezze naturalistiche ed atmosfere solari ed eleganti fanno di Capri una meta amata dai viaggiatori di ogni parte del mondo che si lasciano conquistare anche dai profumi e dai sapori della ricchissim
RICETTE CON TOTANO - Paesaggi da sogno, straordinarie bellezze naturalistiche ed atmosfere solari ed eleganti fanno di Capri una meta amata dai viaggiatori di ogni parte del mondo......

06/09/2019
Cucina: Pancakes Integrali
Cucina: Pancakes Integrali
Cagliari
- , Cucina

Aggiungete il latte e l'uovo e mescolate con una frusta fino ad ottenere una crema liscia e priva di grumi.
  PANCAKES INTEGRALI RICETTA - I pancakes sono uno dei modi più dolci, buoni e golosi con cui si può dare il via alla giornata, sono facili e veloci e dal successo assicurato,......

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